Macallan Whisky-distilleerderij

De Macallan Whisky Distillery, opgericht in 1824 en gevestigd in de Speyside regio, is een van de oudste whiskystokerijen in Schotland en wordt ook wel beschouwd als de Rolls Royce onder de single malt whisky merken. Onlangs besloot de eigenaar het bestaande gebouw uit te breiden met een nieuw gebouw met een bezoekerscentrum.

Het ontwerp van het gerenommeerde Londense architectenbureau Rogers Stirk Harbour + Partners kwam als beste uit de bus in een internationale architectuurwedstrijd. De oprichter van het bureau, Richard Rogers, maakte halverwege de jaren 70 naam met de bouw van het legendarische Centre Pompidou in Parijs. Later volgden gebouwen als de Millennium Dome in Londen en de National Assembly for Wales in Cardiff.

Gebaseerd op de grote landschappelijke waarde van het omringende heuvellandschap is het nieuwe gebouw meer een landschapsontwerp dan een gebouwontwerp: een bestaande heuvel werd verwijderd en het 63 x 207 meter lange gebouw werd geïntergreerd in de heuvel.

Een koepeldakconstructie, bestaande uit vijf koepels op een rij als een groen dak, overspant het nieuwe gebouw. De productiefaciliteiten bevinden zich onder de vier even hoge koepels, terwijl de architecten een tentoonstellingsruimte en een bezoekerscentrum met een café, winkel en bar ontwierpen onder de vijfde, hogere koepel.

Het imposante koepeldak met een oppervlakte van 12.300 m² is ontworpen als een houten dakconstructie met bovenop een groendak. De afmetingen zijn indrukwekkend: de dakstructuur overspant 207 meter boven de nieuwe whiskystokerij. De dakranden bevinden zich 3 meter boven de grond, de vier koepels boven de productieruimte zijn 18 meter hoog aan de bovenkant en de koepel boven de tentoonstellingsruimte is zelfs 27 meter hoog.

De ongebruikelijke houten dakconstructie werd ontwikkeld en geproduceerd door het Oostenrijkse houtbouwbedrijf Wiehag uit Altheim. Hiervoor werden 1.800 enkele gebogen balken, 2.700 dakelementen en 380.000 afzonderlijke onderdelen gebruikt, die allemaal per vrachtwagen van Oostenrijk naar Schotland werden vervoerd en ter plekke werden gemonteerd.

Het bovenliggende groendak werd gerealiseerd door de bedrijven Sky Garden en Topek in samenwerking met CARLISLE^®.

Zelfklevende ALUTRIX^® 600 dampremmende membranen werden eerst op de OSB-platen van het houten dak gelegd. Daarnaast werd er 15 cm dikke isolatie aangebracht om het groendak te beschermen tegen uitdroging door opstijgende hitte uit de fabriek.

Wortelbestendige RESITRIX^® SK W Full Bond EPDM-dichtingsbanen werden gebruikt om het groendak waterdicht te maken. De zelfklevende polymeerbitumen-laag aan de onderkant zorgt ervoor dat de waterdichting op zijn plaats blijft, zelfs op de dakkoepels met een helling van 20 tot 45 graden.

Voor het groendak zelf werd een speciaal gekweekt zaadmengsel gebruikt met wilde bloemen en planten die typisch zijn voor de regio rond de distilleerderij. Het resultaat is verreweg het grootste bekende dak met wilde bloemen in heel Europa.

Katharina Ricklefs